Notre expertise
au service
de l’ingénierie
de la restauration
Spécialisés en ingénierie de la restauration depuis 1994, nous intervenons sur des projets de restaurants dotés de grandes cuisines, ou des ateliers de transformation de produits alimentaires.
Les contextes opérationnels qui nous sont offerts, sont aussi diversifiés que complexes.
Expérience et expertise reconnues nous permettent d’impulser avec méthodologie et objectivité des solutions pertinentes, soignées et économiquement favorables en investissement.
MAÎTRISE D’ŒUVRE
Nous intervenons sur les projets de création ou de réhabilitation de restaurants dotés de grandes cuisines.
MISSIONS D'EXPERTISE
En amont et en aval, nous intervenons sur des missions où l’expérience d’un professionnel averti est fondamentale pour aide à la décision.
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Diagnostic et analyse de situation -
Audit -
Étude de faisabilité -
Programme fonctionnel -
Définition des étiquettes de cuisine
REFERENCES
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NOS CLIENTS
CH Abbeville
CH MAUBEUGE
CMAR HAUTS DE FRANCE
Département Val de Marne
Hermes
IRD
Région Hauts de France
Ville de Paris
SORELI
Mama Shelter
Ville de Lille
Tourcoing
Université Polytechnique des Hauts-de-France
EIFFAGE
Bethune
Conseil départemental du Nord
Chambre des métiers et de l'artisanat Nord
France TELEVISIONS
CIC
Association de la Maison de la Chine
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ARTEPROM
Autour des Saveurs
INGRAM MICRO
LESAFFRE
MEERT
ORANGE
RADIO France
SCI PIC ASSIETTE
Arteparc
CONTACT
622 avenue de la République
59000 Lille
- Station de tramway : Saint Maur
- 10 min des gares de Lille
- 15 min de l’aéroport de Lesquin
- 1h de l’aéroport de Roissy