
Notre expertise
au service
de l’ingénierie
de la restauration
Spécialisés en ingénierie de la restauration depuis 1994, nous intervenons sur des projets de restaurants dotés de grandes cuisines, ou des ateliers de transformation de produits alimentaires.
Les contextes opérationnels qui nous sont offerts, sont aussi diversifiés que complexes.
Expérience et expertise reconnues nous permettent d’impulser avec méthodologie et objectivité des solutions pertinentes, soignées et économiquement favorables en investissement.
MAÎTRISE D’ŒUVRE
Nous intervenons sur les projets de création ou de réhabilitation de restaurants dotés de grandes cuisines.
MISSIONS D'EXPERTISE
En amont et en aval, nous intervenons sur des missions où l’expérience d’un professionnel averti est fondamentale pour aide à la décision.
-
Diagnostic et analyse de situation -
Audit -
Étude de faisabilité -
Programme fonctionnel -
Définition des étiquettes de cuisine
REFERENCES
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NOS CLIENTS
CH Abbeville

CH MAUBEUGE

CMAR HAUTS DE FRANCE

Département Val de Marne

Hermes

IRD

Région Hauts de France

Ville de Paris

SORELI

Mama Shelter

Ville de Lille

Tourcoing

Université Polytechnique des Hauts-de-France

EIFFAGE

Bethune

Conseil départemental du Nord

Chambre des métiers et de l'artisanat Nord

France TELEVISIONS

CIC

Association de la Maison de la Chine

ARPEGE

ARTEPROM

Autour des Saveurs

INGRAM MICRO

LESAFFRE

MEERT

ORANGE

RADIO France

SCI PIC ASSIETTE

Arteparc
CONTACT
622 avenue de la République
59000 Lille
- Station de tramway : Saint Maur
- 10 min des gares de Lille
- 15 min de l’aéroport de Lesquin
- 1h de l’aéroport de Roissy