![Mama Shelter](data/upload/client-58e9b-20190830_151716.jpg)
Notre expertise
au service
de l’ingénierie
de la restauration
Spécialisés en ingénierie de la restauration depuis 1994, nous intervenons sur des projets de restaurants dotés de grandes cuisines, ou des ateliers de transformation de produits alimentaires.
Les contextes opérationnels qui nous sont offerts, sont aussi diversifiés que complexes.
Expérience et expertise reconnues nous permettent d’impulser avec méthodologie et objectivité des solutions pertinentes, soignées et économiquement favorables en investissement.
MAÎTRISE D’ŒUVRE
Nous intervenons sur les projets de création ou de réhabilitation de restaurants dotés de grandes cuisines.
MISSIONS D'EXPERTISE
En amont et en aval, nous intervenons sur des missions où l’expérience d’un professionnel averti est fondamentale pour aide à la décision.
-
Diagnostic et analyse de situation -
Audit -
Étude de faisabilité -
Programme fonctionnel -
Définition des étiquettes de cuisine
REFERENCES
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NOS CLIENTS
CH Abbeville
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CH MAUBEUGE
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CMAR HAUTS DE FRANCE
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Département Val de Marne
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Hermes
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![IRD](data/timthumb.php?src=data/upload/client-a6add-20190922_140801.jpg&w=150&h=80&zc=2)
Région Hauts de France
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![Ville de Paris](data/timthumb.php?src=data/upload/client-e49e1-20190118_150945.jpg&w=150&h=80&zc=2)
SORELI
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Mama Shelter
![Mama Shelter](data/timthumb.php?src=data/upload/client-58e9b-20190830_151716.jpg&w=150&h=80&zc=2)
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